Sumak çekirdeği, yeterince kızarıp olgunlaşınca ağaçlardan toplanır. Özel yöntemlerle güneşte iyice kurutulur. Ardından kuruyan çekirdekler havanda iyice dövülür. Defalarca elekten geçirilir. Su ile yıkanıp süzülür ve tuzla birlikte öğütülür. Bu haliyle bildiğimiz toz sumak baharatına dönüşür. Toz baharat şeklinde kullanmak yerine sıvı halde kullanmak isterseniz sumak ekşisi haline getirmeniz gerekir.

Toz sumak, Akdeniz mutfağının en sağlıklı baharatlarından biridir. Yiyecekleri ekşi yapmanın yanı sıra, birçok sağlık yararına da sahiptir.

Lezzeti kadar sağlığa da faydası olan Sumağın Faydaları Nelerdir?

Toz sumak içinde yüksek miktarda C vitamini ve antioksidan bulunur.
Kansere karşı korur.
Sindirim sistemini düzenler.
Mide problemlerini iyileştirir
Diş eti bakımını yapar.
Boğaz ağrılarını hafifletir.
Ateş düşürür.
Antiinflamatuar özelliğe sahip olan sumak, grip ve soğuk algınlıkları başta olmak üzere vücutta görülebilen enfeksiyon hastalıklarıyla savaşmaya birebirdir.

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı diğer sitelerden daha pahalı.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.

Toz Sumak 100 Gr.

Toz sumak, Akdeniz mutfağının en sağlıklı baharatlarından biridir. Yiyecekleri ekşi yapmanın yanı sıra, birçok sağlık yararına da sahiptir.

Tavsiye Et