Ballı Fıstık (Susamlı) Fıstık 500 GR

Baklagillerden olan yer fıstığı, meyvelerini toprak altında meydana getirmesiyle diğer bitkilerden farklılık gösterir.

Bal ve susamın birleşmesiyle ortaya çıkan leziz atıştırmalık.

Ballı Fıstık

Yer fıstığının dünyanın en çok tüketilen kuruyemişlerinden biri olmasının nedenlerini saymaya kalkarsak sayfalar yetmeyebilir. Baklagil ailesinin bir üyesi olmasına rağmen ağaçta yetişen kuruyemişler gibi yağlı ve lezzetli olması, yerde yetiştiği için kolay üretilmesi, kabukları kolay temizlendiği için yine kolay işlenmesi ve bütün bunlar yüzünden fiyatlarının da daha uygun olması bu nedenler arasındadır. Ayrıca hem tatlılarla hem de tuzlularla kusursuz bir uyum sağlayabilen tadı sayesinde her damak zevkine göre şekillenebilir. Yer fıstığı neredeyse bütün kültürlerin mutfağında kullanılır. Hindistan mutfağında kızartma için fıstık yağı kullanılır, Taylandlılar eriştelerine kızarmış fıstık koyarlar ve fıstık ezmeli soslarını yemeklerine eklerler, Kuzey Amerika bütün dünyaya fıstık ezmeli ve reçelli sandviçi tanıtmıştır.

Bizde ise yer fıstığı kesinlikle büyük miktarlarda tüketiliyor fakat bu tüketim şekli çoğunlukla kabuklu çiğ fıstıklar ya da karışık çerezlerin içindeki kavrulmuş fıstıklardan oluşuyor. Oysa ki yer fıstığının başka tatlara olan uyumunu kullanarak hazırlanmış şekerli ya da baharatlı ve tuzlu pek çok çeşit kavrulmuş yer fıstığını başka ülkelerde görmek mümkün. Yer fıstığını seven fakat farklı lezzetler denemeyi de sevenler için biz Özbeyoğlu olarak ballı fıstığı ürettik. Tatlı atıştırmalıklardan hoşlanıyorsanız ama çikolata ve şekerleme gibi ağır yiyecekler tüketmek istemiyorsanız ballı fıstık tam da sizlere göre bir kuruyemiş olacaktır. Bal ve susamla birlikte kavrulmuş olan fıstıklar yer fıstığının doğal, hafif tuzlu tadıyla balın şekerini birleştirerek nefis bir tat ortaya koyuyor.
Ballı fıstık kavrulmuş olduğu için yoğun bir tada sahiptir. Çiğ yer fıstığına kıyasla daha sert ve kıtır kıtırdır. Yemesi lezzetli olduğu kadar keyifli de olan bu atıştırmalık özellikle de gün içerisinde sıklıkla tatlı arayışına giriyorsanız kolay muhafaza edilecek, taşınacak ve tüketilecek bir kuruyemiştir. Dışındaki susam kaplaması şekerli tadın fazla yoğun olmasını engeller, içinizi baymadan paketlerce yiyebilirsiniz.